甘酒 OKACHAN

無の会の有機米で仕込んだ米麹100%の全麹甘酒で、ノンアルコール・ノンシュガー・完全無添加です。
キンキンに冷やして、そのまま飲んでもよいですし、お水で2~3割ほど薄めるとさらっとした味わいが愉しめます。

今年は5種類の甘酒をご用意しました。食用米には純米酒用麹を使うことでお米の旨みを引き出し、酒米には大吟醸用麹を使用することで、より上品な味わいを実現しています。

コシヒカリ（食用米）
甘味が強くて、味が濃い目なので水で割ってちょうどよいと思います。ほっと一息つける優しい味わいです。

福笑い（食用米）
さらさらした甘酒です。よーく冷やしてから飲むと、体中に沁み渡ります。

福の香（酒米）
ふっくらとした甘酒です。甘み、酸味、旨味...とてもバランスが良いのが特徴です。

【新発売】山田錦（酒米）
兵庫県で生まれた酒米の王者、山田錦。寒冷地である東北地方では十分な登熟期間を確保するのが難しいのですが、昨年度より小さい面積で作付を始め収穫することに成功しました！
でんぷんの多い山田錦で醸されたOKACHANは、甘みが強く後味はスッキリの仕上がりになっています。透明の特別ボトルでご用意しました。ぜひご賞味ください！

コシヒカリ玄米（食用米）
玄米ならではの酸味と深い旨味が楽しめます。米全体の栄養分を残さずいただけるので、一番栄養価が高い甘酒です。