じゃがいも

じゃがいもはきたあかりと男爵の二種類があります。

きたあかりは明るい黄色の果肉で、粉質のため、ホクホクとしながら、なめらかな食感が特徴です。
男爵は、ほくほく食感を楽しめる、淡泊めな味わいです。

きたあかりも男爵も

• コロッケ
• ポテトサラダ
• マッシュポテト

などの料理に適しています。