私たちの米

自社ブランド米のご紹介

Kū　TEN

〜より豊かな自然と人を作る米〜

年を追うごとに土や生態系を豊かにし

食べた人も元気にする

そして、何よりも美味しい！

米からはじめる“未来への投資”

それが「Kū」と「TEN」です

Kū (空)

大粒のコシヒカリ。

通常のコシヒカリよりも

粒感が強く

それでいて食べやすく

炊き上がりの香りもよい。

とても味わい深いお米です。

肥料の“約95%”を

自家製堆肥で賄いました。

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TEN (十)

福島県が14年かけて開発した

「福笑い」という希少品種。

Kū よりもさらに大粒で柔らかく

スッキリとした味わいと

上品な香りが特徴的な

とても高級感のあるお米です。

肥料の“100%”を

自家製堆肥で賄いました！

私たちがつくるお米は
どこか矛盾するような
贅沢な特徴をもっています。

喉ごしスッキリだが、コクが深い

味わい深いが、食べ飽きない

甘みは強いが、眠気が来にくい

あっさりしているが、満足感が高い

たくさん食べても、もたれにくい

冷めても、美味しさがずっと長もち

炊けてから放っておくと

自然に発酵する

「自然を大切にすれば、

人にも優しいお米が育つ」

お米は、そう私たちに

語りかけているのかもしれません。