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私たちの米
無の会の米
無の会のお米は
どこか矛盾するような
贅沢な特徴をもっています
喉ごしスッキリだが、コクが深い
甘みは強いが、眠気が来にくい
たくさん食べても、もたれにくい
冷めても、美味しさがずっと長もち
炊けてから放っておくと、自然に発酵する
そんなお米は
環境にも健康にも良い農法で
作られています
年を追うごとに土や生態系を豊かにし
食べた人も元気にする。
そして、何よりも美味しい！
2005年の設立以来わたしたちは
そんなよくばりな農法を追求しています。
笑顔こぼれる
茶碗一杯100円の贅沢
無の会のお米は
茶碗一杯で約100円です。
1キロ1000円越えのお米は
贅沢品ではありません。
だって、体が喜ぶお米を
パンよりもずっと安く楽しめるんですから。
Kū (空)
大粒のコシヒカリ。
通常のコシヒカリよりも
粒感が強く
それでいて食べやすく
炊き上がりの香りもよい。
とても味わい深いお米です。
肥料の“約95%”を
自家製堆肥で賄いました。
TEN (十)
福島県が14年かけて開発した
「福笑い」という希少品種。
Kū よりもさらに大粒で柔らかく
スッキリとした味わいと
上品な香りが特徴的な
とても高級感のあるお米です。
肥料の“100%”を
自家製堆肥で賄いました！
「農」を通じて
自然の摂理を学ぶ
その静かな喜びを
とびっきりの作物にかえて
皆様にお届けします